Geitrams - honningbienes favoritt

Foto: Siv Henningstad

Nå lyser den vakre Geitramsen opp langs hytteveggen hos meg. Da vet jeg at honningbiene mine koser seg. Den vakre Geitramsen er ikke bare favoritten til honningbiene. Den er også en smart spiselig plante for oss som er glad i å lage mat fra naturen. Her har du en oppskrift for 1 liter Geitrams saft:

Hjemmelaget Geitrams saft

150 gram Geitramsblomster

1 liter vann

7 dl sukker

25 g sitronsyre

Slik gjør du det
Kok opp vann, og tilsett sukker og sitronsyre. Rør til alt sukkeret har løst seg opp. Hell sukkerlaken over geitramsblomstene. Avkjøl, og sett bollen kjølig i ca. 4 dager. Sil saften og hell den på rene glass flasker. Ikea har fine til en snill sum. Dette er ren saft og blandes ut for eksempel 1:3. Nydelig sommerdrikk og perfekt som velkomst drikk hele året blandet ut med litt bris naturell. Oppskriften fant jeg her Takknemlig for tips til oppskrifter med Geitrams.

Sommerklem fra Bidronningen

 

Akkurat nå - Geitrams!

Den vakre Geitramsen er akkurat nå blikkfang på hytta og blant favorittene til biene nå i juli og august. Geitramsen er også en super helseplante. Av blomstene kan du lage nydelig saft og av bladene før blomsten blomstrer te. Næringsstoffene i Geitramsen er blant annet vitamin A og C. Geitrams er både betennelsesdempende og beroligende samt styrker fordøyelsen.  Les mer om Geitramsen på urtesiden til Rolv. Har du lyst til å lage hjemmelaget Geitramssaft finner du oppskriften her. Biene henter nå nektar fra denne superblomsten. Jeg sjekker bikubene hver uke, og gleder meg til å slynge når tavlene er blitt fulle og forseglet. 

Sommerhilsen fra bidronningen