Da er biesesongen i gang!

Da har biesesongen endelig startet! Det er forstatt snø og kjølig på Finnskogen hvor min bigård står. Det jeg nå startet opp med er å forsiktig løfte av kuben, for rengjøring av bunnbrett eller bytte bunnbrett. Jeg valgte i år å bytte bunnbrett.  De gamle bunnbrettene blir vasket og må tørke, før så få et malingsstrøk. Da er de klare for neste sesong.

Har du kanskje planer om å begynne med bier? Ta kontakt med Norges Birøkterlag som har oversikt over hvor det finnes kurs i nærheten av der du bor. Her finner du link til Norges Birøkterlag. Alt utstyr du trenger som biedrakt, verktøy og kasser får du tak i hos Honningcentralen. Her finner du link til Honningcentralen. 

Her ser du nytt bunnbrett hos mine bier. Det er stille på flyhullet da jeg tok bildet og det skyldes at det er kjølig med fortsatt mye snø i min bigård på Finnskogen.

klem fra Bidronngen

 

Hilsen fra Birøkteren

Her kommer hilsen fra Birøkteren. Det er blitt høst. Nå jobber jeg med innvintring.

Det vil si at vi fyller forkar med sukkervann som gir honningbiene næring.

Høsten er tid for å glede seg over honningbienens magiske honning. 

Velg gjerne lokalprodusert honning når du kan, da støtter du en lokal birøkter.

Husk honning er medisin og viktig å ha i ditt husapotek hele året!

Klem fra Bidronningen

 

Finnskogtoppen - Om bier og honning!

Finnskogtoppen ligger vakkert til på en høyde mitt i Finnskogen! Her kan du nyte stillheten og nydelig mat samt spennende aktitivteter og magisk natur. Les mer her.

Jeg er så heldig å holder temakvelder her. Mandag 30. mai vil jeg dele mine erfaringer som birøkter og min lidenskap for honning hentet fra min bok; Om bier og honning. Boken finner du i ditt lokale bibliotek, bokhandel eller på nett her.

Velkommen til å nyte sommeren på Finnskogen!

klem Bidronningen

 

Honning fra Finnskogen

Da er høsten kommet og årets honning er slynget og fylt på glass. Da er det å glede seg til skogens gull på havregrøten eller i bakt eller på nystekt hjemmebakt brød. Det ble for mange en annerledes høst med bietap og mindre honning, som både gjelder sommerhonning og lynghonning. Honning er en super gave til den som har alt! Støtt din lokale birøkter og kjøp honning som styrker din helse året rundt takket være de gode antioksidantene og de naturlige antibakterielle stoffene som finnes i honning samt den magiske smaken!

                                          

Har du lyst til å lære mer om birøkt og hva som skjer i bikuben, kanskje boken Om bier og honning er noe for deg? Den får du bestilt på på nett hos Bokkilden eller i din lokale bokhandel.  Norges Birøkterlag og Honningcentralen har flotte nettsider med god informasjon om bier og birøkt. Kanskje birøkt er noe for deg?

God høst fra Bidronningen!

 

Geitrams - honningbienes favoritt

Foto: Siv Henningstad

Nå lyser den vakre Geitramsen opp langs hytteveggen hos meg. Da vet jeg at honningbiene mine koser seg. Den vakre Geitramsen er ikke bare favoritten til honningbiene. Den er også en smart spiselig plante for oss som er glad i å lage mat fra naturen. Her har du en oppskrift for 1 liter Geitrams saft:

Hjemmelaget Geitrams saft

150 gram Geitramsblomster

1 liter vann

7 dl sukker

25 g sitronsyre

Slik gjør du det
Kok opp vann, og tilsett sukker og sitronsyre. Rør til alt sukkeret har løst seg opp. Hell sukkerlaken over geitramsblomstene. Avkjøl, og sett bollen kjølig i ca. 4 dager. Sil saften og hell den på rene glass flasker. Ikea har fine til en snill sum. Dette er ren saft og blandes ut for eksempel 1:3. Nydelig sommerdrikk og perfekt som velkomst drikk hele året blandet ut med litt bris naturell. Oppskriften fant jeg her Takknemlig for tips til oppskrifter med Geitrams.

Sommerklem fra Bidronningen

 

Sivs honningmuffins med eple

Foto: Siv Henningstad

Sommeren er høysesong for honningbiene. Jeg er birøkter og elsker honning. Honing smaker himmelsk over müsli, havregrøt, i te og i all bakst samt salater. Honning styker immunforsvaret! Her har du min oppskrift på enkle honningmuffins:

Sivs Honning muffins med eple

12 små muffins

50 g smør eller laktosefritt smør

2 ss norsk honning

2 ss sukker

1 egg

3 dl spelt eller glutenfritt mel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 dl melk eller laktosefri melk

revet skall av 1 sitron

1 stort grønt eple

kanel og sukker

175 grader i ca 15-20 minutter

Slik gjør du:
Smelt og avkjøl smøret. Visp egg og sukker til eggedosis. Blant spelt og bakepulver i en bolle og tilsett sitronskall. Rør inn eggedosisen. Rør inn smeltet smør og til slutt rør inn melken. Fyll muffinsformene med 1 stor skje per form. Vask eple og skjær i tynne skiver. Skjærer epleskivene i 2, slik at du har 2 eplebiter per muffinsform. Dryss over sukker og kanel. Stekes i midterst i ovnen på 175 grader i ca 15-20 minutter. Kan fryses. Nydelig honning muffins som er perfekt til dessert, en fin gave eller ta med i tursekken. Takknemlig for tips til oppskrifter med honning!

Sommerklem fra Bidronningen 

 

God Midtsommer!

Ønsker deg som er innom en riktig god midtsommer! Biene summer og koser seg nå! Sommerblomstene lyser opp i eng, hage og grøftekant. Skal du plante eller kjøpe blomster i sommer, velg deg duftende og bievennlige blomster. Biene, både de som bor i bikuben og de som er ville trenger mat!  Det finnes god oversikt over bievennlige blomster i alle hagesenter. Du finner symbol av bie på merkelappen når du kjøper planter og blomster. Ønsker du å få oversikt over bievennelige blomster og planter finner du det her: Blomstermeny. Har du lyst til å lære mer om birøkt, ta kontakt med Norges Birøkterlag som du finner på nett her: Norbi og om honning finner du her hos Honningcentralen. Det flotte bildet er tatt av fotograf Eva Haugen. Du finner hennes unike bilder på Iinstagram her: www.instagram.com/evakhaugen/

Sommerklem fra Bidronningen

 

Honningbiene koser seg nå!

Nå har sommeren kommet til honningbiene. Alle blomstene lyser opp på tunet nå. Liljekonvall er blant mange sommerblomster som gir mat til honningbiene. Snart kommer det store trekket av bringebær blomster. Det er favrittmaten til honningbiene. Er du nysjerrig på birøkt, ta gjerne kontakt Norges Birøkterlag. Det vakre bildet kommer fra fotografen @evakhaugen. 

Sommerklem fra Bidronningen

 

Bievennlige blomster

Endelig er våren kommet, selv om det i dag er en kjølig nordavind med snø i lufta som er starten på mai. Men snart kommer varmen tilbake. Her er noen av de fine blomstene jeg så på min vei i går og forrige uke. De bievennlige vår- og sommerblomstene kommer litt senere på Finnskogen. Den kjølige skogen har en litt seinere blomstringstid enn ellers på Romerike. La Løvetann få stå og gi god mat til honningbiene. De fine grønne bladene er nydelig i hjemmelaget salat.

Denne vakre blåveisen lyste opp til meg i går da jeg var en tur i bigården. På tross av den kalde vinden, lyste den opp et øyeblikk da sola kom frem bak en sky. Den vakre Blåveisen er min favoritt.

Den nydelige Hvitveisen lyser opp og starten på våren og sommeren for meg. Den er nydelig i veikanten og vakker som en liten bukett i et glass på kjøkkenbenken.

Plant gjerne bievennlige blomster som lavendel, roser, forglemmeiei, ringblomst, solsikke, løvemunn, kornblomst, agurkurt, blomkarse og honningurt for å nevne noen. La det være plass til litt villniss i hagen og på hytta, så har du naturlig vill blomster til biene. Det finnes en super side som heter Blomstermeny - der finner du god oversikt over bievennlige blomster og planter. Den finner du her. Takknemlig for tips til bievennlige blomster.

klem Bidronningen

Ny vår i bigården

Våren er tid for å forberede en ny sesong.

Jeg kjøper utstyr til bigården hos Honningcentralen. Jeg fornyer litt hvert år. I år har jeg kjøpt grønne ferdig malte kasser for halvkasser, og rammer for halvkasser.  Takket være at birøkter i mitt lokale birøkterlag har et eget godkjent rom for å slynge og drive med honning, kan jeg også få bruke hans fine lokaler.

Her ser du bilde av rammer og voks klare for å blir smeltet. For å smelte trenger man egen liten maskin som du ser på bildet. Det får du kjøpt hos Honningcentralen. 

De fine grønne kassene og rammene samt voks som du ser på bildet over er også kjøpt hos Honningcentralen. Vil du vite mer om bier og honning, kan du lese mer hos Norges Birøkterlag. 

klem Bidronningen

 

Solskinnsdag i bigården

Solskinnsdag i bigården! Vinteren er en stille tid for biene og for birøkteren.

Snøen ligger fortsatt her inne i skogen. Hver gang jeg besøker bigården går jeg runde for å sjekke om alt er i orden. Jeg sjekker om bikubene ikke er veltet eller vært utsatt for skade. Bigården ligger i skogen like ved en vakker sjø. Her har biene om sommeren alt de trenger av vann og næring. Har du lyst å lære mer om bier, klikk deg inn til Norges Birøkterlag og hos Honningcentralen.

klem Siv

 

Birøkteren i solveggen

Da er Birøkteren kommet med nytt nummer. Dette er fagtidskrift for oss birøktere. Her er et alltid mye nyttig informasjon og spennende nyheter. Har du lyst til å lære mer om bier og honning, kanskje du har lyst å melde deg inn i Norges Birøkterlag? Les mer på deres nettside her. Lurer du på hva slags utstyr du trenger for å drive som birøkter, da bør du ta deg en tur til nettsiden til Honningcentralen som du finner her. Takknemlig for tips til oppskrifter med honning.

klem Bidronningen

 

Solskinnsdag i bigården

Vårens eventyr er en solskinnsdag i bigården min! Tenk å endelig kjenne varmen og en blå himmel. Det er jo bare helt magisk. Her ser du bigården 2. mars. En solfylt og varm dag! Det er helt tydelig mye mindre snø enn i fjor. Temperaturen og er også mye varmere. Det er alikeveld kjølig inne i skogen. Det tar lengre tid for varmen å smelte snøen og isen på vannet bruker også lengre tid. Jeg har sjekket vekten på bikubene. Det virker som de har nok mat og det er jo bra. Hvis varmen fortsetter slik den er nå, da våkner snart gåsungene og da er det snart tid for honningbiene å ta seg en flytur og finne mat!  Er du nysjerrig på å bli birøkter, ta kontakt med Norges Birøkterlag eller Honningcentralen for god og nyttig informasjon.

klem Bidronningen

 

Besøk hos Honningcentralen

Endelig er det mars og sola varmer godt! Jeg har vært en tur på Honningcentralen. Det er stedet for oss birøktere. Her finner du alt du trenger for å drive med birøkt. En spennende butikk å besøke. I dag fikk jeg tak i ferdig malte grønne kasser og rammer til bikubene mine. Den fine grønnfargen passer jo bra i skogen. Mars i år er veldig annerledes enn i fjor. Da var det mye snø og en helt annen temperatur.  Det er alikevel kjølig i skogen og det tar nok litt tid før varmen smelter snøen helt! Drømmer du om å bli birøkter, få god informasjon på siden til Norges Birøkerlag og Honningcentralen. 

klem Bidronningen

 

Hjemmestrikket "hals-poncho" til bidronningen!

Endelig er høsten er her og tid for å finne frem varme gensere. Jeg har en venninne som lager de vakreste ullhalsponchoer Jeg er nå stolt eier av min gule bidronning halsponcho som luner og varmer. Den kan brukes både ute og inne, og er så smart at den også kan dekke til hodet. Dette er blitt mitt favorittplagg! Kanskje noe for deg eller super julegavetips? Legger ved et par bilder av de flotte halsene og hennes mail for deg som vil ta kontakt med henne <3  Halsene finnes i alle regnbuens farger! Fru Hals håndstrikkende "hals-ponchoer" er strikket i dobbelt alpakka/silke/cashmere. Hun har også røde store ponchoer, rosasløyfe-halser. Prisen er fra kr  600,-. For mer info, ta kontakt på mail:  

klem Bidronningen

 

Årets sommerhonning

Da er tiden kommet for å slynge årets sommerhonning. Det er en tidkrevende prosess med å få ut honning av rammene. I slyngerommet starter arbeidet med å få honningen forsiktig ut av av rammene.

Her ser du  tavlene er klare for å skrelles.

Her ser du slyngemaskin som slynger ut honningen.





Her kommer endelig skogens gull - min Finnskog honning!



God høst fra bidronningen!

Sommer i bigården

Det er sommer i bigården. Det summes både her og der. Det har vært en fin vår for honningbiene. Det har vært nok med bringebærblomster. Det har blomstret godt med alle de bievennlige sommerblomstene så dette blir kanskje en god sesong for honningbiene? Geiterams har våknet og lyser opp i bigården sammen med Lavendel og Honningurt. God sommer fra bigården!

klem fra Bidronningen

Tømmebrett

Tømmebrett er viktig utstyr til en birøkter. Her ser du nytt tømmebrett og ny plastluke. Den festes med spiker under hullet på brettet. Slik vil da honningbiene bli ført via hullet ned i plastluken med 8 spor og vips så er de nede i en annen skattekasse, men kommer ikke tilbake grunnet at hullet i plastluken er for liten. Hensikten med tømmebrett er å få honningbiene til å flytte seg fra en skattekasse til en annen skattekasse. Resultatet er at birøkteren sitter med en skattekasse uten bier, men full av forseglet honning. Hver skattekasse inneholder 10 rammer med honning. Hver ramme kan veie opptil 2 kg. Det vil si at det er mulig å få 10 kg honning av hver kasse hvis det er en god sesong med god varme og nok med nektar og pollen samt ikke for mye regn og ikke for tørt.

klem Bidronningen

Hilsen fra bigården

Bigården er stedet hvor bikubene står plassert. Jeg har mine på en koselig plass på Finnskogen. Bikuber bør plasseres der de har godt med sol og gjerne kort avstand til vannkilde. Det bør være fritt for trafikk og bråk. Mine bikuber står ved en stille plass langt inne i skogen ved et vakkert vann i Finnskogen. Her er det stille og rolig. Jeg er helt sikker på at honningbiene trives og har det godt her inne.  De har kort avstand til bringebær, blomster og planter samt kort vei til vann.  Er du nysjerrig og har lyst til å vite mer om bier og honning, klikk deg inn til Honningcentralen og Norges Birøkter for masse nyttig informasjon.

klem Bidronningen

Skattekasser

Skattekasser er kassene i bikuben hvor honningbiene lagrer honning. Her ser du min skattekasse malt i gult klar for ny sesong. Gode arbeidshansker er også viktig å huske på. Jeg startet først opp med tynne og myke i skinn, men der greide jammen meg honningbiene å stikke igjennom. Så da var det ut til Honningcentralen og kjøpe nye i kraftigere matieriale. De du ser på bildet funker bra. Det er grove og her greier ikke honningbiene å komme igjennom. Vil du vite mer om bier og honning, klikk deg inn til Honningcentralen her og Norgesbirøkter lag her. 

klem Bidronningen